取引先が2社あるので関西へはよく出向きます。
気になっていたお店を予約してお邪魔したり、現地の仕事仲間と打ち合わせがてら食べに行ったり。というわけで今回は焼き鳥ならぬ「やきとん」！
やきとん「岐戸/KID」味は一流！
この日は「ぜひともお勧めしたいお店がある」と、関西のうまいもんを知り尽くしたグルメライターと3人でお邪魔した。三ノ宮駅からも元町駅からも徒歩5分以内の好立地。
退店後に3人で何度も「本当に美味しかった」「一品もハズれがなかった」「いやぁあれはンマかった」「味は最高だった」「悔しいけど、認めざるを得ない」と唸り合い。
ハシゴした2軒目、3軒目で「すっごく当たりのお店があるよ！」「でもちょっと〇〇なところが惜しいんだけど……」とライターとディレクターが紹介しまくっていたほど！
超絶品とはこのことかと( ꈍᴗꈍ)
7～8名ぶんのカウンター席と奥の和室にテーブル席が3つ、だったかな。掘りごたつかも？ ※カウンター席からは身体を反って覗かないと見えないつくりになっています
使用されているお肉は、長崎産の芳寿豚。
部位ごとの触感の違いを舌で楽しめ、ふっくらジューシー。
私は「サガリ」といわれる部位をたいそう気に入ってしまった♥
あまりの美味しさに「近いうちにあの人を連れて再訪しよう」と元同僚Tと親友Tの顔を思い浮かべる。女同士の方が、遠慮なくばっくばく食らいつけるしね(ˊᗜˋ)
焼き鳥が大好きな私だけど、やきとん派に鞍替えしそうなくらいこの味、この火入れにすっかりハマりました。めーちゃくちゃ美味しかった！！ またすぐ行きたい！！！
やきとん「岐戸/KID」愛想はむむむ…！
惜しむらくは店長さんが職人気質なのかな。愛想がもすこしほしいかも！ そこだけが惜しい……！
私達以外のお客さんももちろん私達も、店長の火入れの邪魔にならないようタイミングを見て注文をしようと声をかけているのだけど「待ってください」「ちょっと待ってください」と、平坦な声で突っぱねられてなんだか叱られているような気分に（笑）
女性アルバイトさんが2人いらっしゃったのだけど、注文はすべて店長さんがハンディで入力しておられるみたいでなんだかちょっぴり流れがよくない。※客数は全席に対してちょうど半分で混んではいない
「はい！ すみませんねぇ、〇〇ちゃん注文とってさしあげて～！」とかって言い方ひとつかなと。カウンターに座る3組の客各々が「待ってください」と言われてそのたびに店内がひりつく。
食べログのレビューでも「店長は人見知りなのかな」と書かれている方がいらして、やっぱり（笑）と思った私なのでした。ただ、味はかなりかなりかなーりのレベルの高さだと思います｡:ﾟ･*
グルメライターさんによると近頃の神戸/三ノ宮～元町界隈では“やきとん”のお店が急増しているそう。そのなかでも他店がとうてい追いつくことができない、ダントツの旨さだろうということでした。なっとく！
- やきとん 岐戸
- ジャンル/豚料理
- アクセス/阪急電鉄神戸三宮駅より徒歩3分
- 定休日/月曜
- 禁煙・喫煙/全席禁煙
